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  浙江在线岁的永嘉人金邦乾在他的农家乐客栈首次向客人们隆重推出烤全羊。人们品尝后感觉“惊艳”,口口相传,金邦乾农家乐客栈所在的“岭上人家”古村落从此名声大振,烤全羊这道菜迅速被周边农家乐模仿复制。

  为了烤出适合温州人口味的山羊,金邦乾推出烤全羊这道菜前,前期先在自己厨房里试着烤了近200头羊,研究其中的制作奥妙。

  在吃过金邦乾店里烤全羊的人群中,流传着一种说法。这里做的烤全羊味道独特,而且吃过后不容易上火。金邦乾说,这正是他店里回头客多的原因。

  随着“烤全羊”这道菜的风靡,永嘉山区山羊市场日益兴旺。于是金邦乾瞅准商机在去年投资30多万元,承包了500多亩山地,办起山羊养殖场。除此之外,他还在邻乡承包有两个山羊养殖点。

  2005年初,金邦乾去附近乡镇买活山羊,每公斤只需要7元,而且供应量很大。“烤全羊”这道菜呼啸而起后,喜欢吃“烤全羊”的人络绎不绝来到永嘉,当地许多店家也顺势纷纷推出“烤全羊”菜肴,于是永嘉地区的山羊日益紧俏。今年,金邦乾发现买头活山羊每公斤至少需要20元,而且他需要跑很多地方才能买到足够的活羊。马会宝典349999

  虽说近3年来每头活山羊的价钱涨了近3倍,金邦乾店里的“烤全羊”却始终没涨价。金邦乾有他的想法:“烤全羊”是店里的金字招牌,香港正版挂牌。价钱调整必须慎重。“烤全羊能把客人带到我这里,客人们来了不仅吃烤全羊,还会消费更多其他东西,人气旺了自然有钱赚。本港台现场报码直播,”



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